7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出
4.盖上盖子 ，骨炖防止糊锅 。红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
不用9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，老幼皆宜。排骨
10.倒入适量老抽 ，不用再加入一勺白糖进去 。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。
3.收汁的时候 ，
5.煮完 ，改大火收汁 。防止糊锅 ，沥去水 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓。原汤炖排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。还要用勺子不停的搅拌，
2.排骨放高压锅中，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，保留营养。用高压锅煮30~40分钟 。加适量水 。一定要用大火 ，这是上色的关键 。