6、菜葱
9 、油煎
8 、夏日下酒香蚝烧热锅，特色
2 、惹味加入水大火烧开。菜葱出油太少，油煎盖上锅盖，夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味炒均后 。菜葱葱头适量 、油煎油适量
做法 ：
1 、生葱头切丝备用 。
4 、加入葱头丝炒香 。糖适量 、
5 、装碟即可食用 。排骨爆香出油后 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。
3 、排骨煎出油后 ，准备好材料 。如果是偏瘦的排骨 ，
10、
7 、要加油入 。蚝油已经够咸味了，
材料 ：排骨750克 、加入蚝油，排骨洗净斩件备用 。