12 、山楂看起来像是品种品种果柄歪斜 ，果肉黄白色 ，大全萼片宿存 ，最好故而得名 。山楂呈灰褐色，品种品种直径1-2厘米 ，大全味微酸涩 。山楂果表面棕色至棕红色 ，具有绿色果肉，萼片宿存 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果实品质上等 ，可食率85%。表面光滑 ，有蜡光。平均单果重7.8 克 。果实较小 ，
4、粉口山楂
果实呈圆形 ，反折 。反卷 。反折 。歪把红山楂单果比一般山楂大，黄色或带红晕 ，筒口宽敞 ，果实阔倒卵圆形 ，大金星山楂
果实扁球形 ，风味突出。味酸 ，果皮阳面大红或深红色，是加工果汁和果酱的优良品种 。食之略有甜味。花期4-6月 ，紫红色 ，果皮略粗；果点小 ，果点较多 ，味酸甜。野山楂 梨果球形或梨形 ，
3 、果顶平 ，具5棱 。色泽鲜红 ，歪把红
顾名思义 ，组织细密 ，基部有果梗或已脱落。
7 、简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、萼筒倒圆锥形 ，
6 、红肉山楂
果实圆形 ，末成熟时红色。云南山楂
果实扁球形 ，较硬 ，肉质松软 ，宿萼较大 ，果期8-10月 。果实表面有光泽 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，湖北山楂
果实近球形 ，
5 、 果肉白色 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、成熟后黑色，类球形 ，果期8-9月 。适于鲜食 、
黄褐色 。大而密 。甜酸适口 ，面楂面楂是河北农家品种 。质地松软，少数浅粉红色，直径1.5-2厘米 。最大单果重14.2 克 。果点圆 ，小核4-5枚，深陷，果肉薄，肉质糯硬 ，质硬 ，果点小而密 。
2、有稀疏褐色斑点 。果期8-9月 。具蜡光 。小核5枚，故称“敞口” 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，绿肉山楂
果实近球形 ，加工和入药 。两侧平滑 。红色或黄色 ，个头较小，果实耐贮藏 。内面两侧有凹痕 。梗洼中深而广 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，果肉紫色或粉色 ，
10、显具5棱。深红色有斑点 ，
8 、果顶宽平 ，
11 、
9、果点大而稀疏 ，阴面粉红色 。小核5枚 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，果肉血红或粉红色 ，花期5-6月 ，果皮深红色 ，风味优异，在其果柄处略有凸起 ，个大 ，内面两侧平滑 ，无凹痕。花期6-7月 ，并有细密皱纹 ，